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BERGERAC ROUGE BIO

BERGERAC ROUGE BIO

20156.50 €

Vinification

  • Traditionnelle en cuve béton
  • Longue macération pour mettre au vin d'exprimer tous ses arômes.
  • Elevage 12 mois en cuve béton

Cépages

  • 90% Merlot
  • 10% Cabernet Franc

Caractéristiques

  • Robe violet profond
  • Vin souple et soyeux aux notes d'épices en première attaque et au final explosif de fruits rouges

Accords mets & vins

  • Ce vin s'associera parfaitement avec la cuisine de son terroir : canard, confits, cassoulet, foies gras...
mais aussi
  • Viandes rouges et charcuteries
  • Fromages et plus particulièrement les pâtes persillées.